Divočina na tanieri! Dnes sa bude variť z diviny. V tomto videu vám ukážem, ako z niekoľkých surovín počas chvíľky pripravím vynikajúcu pečenú paštétu ako predjedlo.
Suroviny na paštétu:
600g zveriny (jelenie chrbát)
300g bravčovej pečene
200g údeného boku
150ml smotany na šľahanie
4 žĺtky
soľ
divoké korenie
rasca - mixovanie
zmes semienok na pečienku
Suroviny na šalát:
2 šalátové uhorky
nakladaný zázvor
ocot
cukor
soľ
